Определение макромолекулы
Макромолекулы являются основными компонентами живых организмов, так как они являются частью их клеток.
Макромолекулы человеческого организма выполняют жизненно важные функции для его выживания.
Типы макромолекул
С одной стороны, есть белки, которые представляют собой линейные цепочки аминокислот. Существуют также нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК, образованные нуклеотидными основаниями). Так называемые углеводы состоят из субъединиц сахара и присутствуют в некоторых продуктах, таких как молоко и его производные, а также в овощах и фруктах. Липиды состоят из жирных кислот и необходимы для некоторых энергетических функций человеческого организма (триглицериды являются примером липидов).
С другой стороны, существуют моносахариды, которые представляют собой простые молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода, которые характеризуются бесцветностью и растворением в воде (среди наиболее важных моносахаридов - глюкоза, фруктоза и галактоза). и его основной функцией является обеспечение питательными веществами клеток человека). Что касается глюкозы, она содержится в таких продуктах, как мед, фрукты или сахар.
Дисахариды - это молекулы, которые образуются в результате объединения двух моносахаридов. Наиболее выдающимися являются сахароза, лактоза и мальтоза.
Полисахариды - это молекулы, состоящие из трех или более моносахаридов, и три наиболее известных из них - крахмал, гликоген (который будет основным источником энергии для организма человека и содержится в печени и мышцах) и целлюлоза (которая может быть найдена в хлопок или дерево).
Синтетические макромолекулы
Существуют искусственные макромолекулы, то есть те, которые были разработаны и созданы людьми, такие как полиэтиленовые, полиуретановые или углеродные нанотрубки. Большое развитие макромолекул произошло от создания синтетического каучука, когда в годы Второй мировой войны дефицит натурального каучука начал испытываться в дефиците. Основываясь на этом открытии, макромолекулы продолжают развиваться в самых разных секторах (текстильная промышленность, фармацевтическая промышленность, мир косметики, химического оборудования и так далее).
В настоящее время очевидно, что многие новые человеческие изобретения и творения связаны с макромолекулами, особенно с борьбой с некоторыми заболеваниями.
Фото: iStock - nopparit