Определение ресторана
Заведение, в котором еда и напитки предлагаются для потребления на месте
Ресторан - это учреждение или бизнес, в котором продукты питания и напитки различных видов предлагаются клиентам для их потребления на месте, то есть люди, которые посещают ресторан, садятся за накрытые им столы, выбирают то, что Они хотят есть и пить из меню или меню, предоставленного им, они заказывают его у официанта или официанта, и как только еда и напитки готовы, их подают на стол, чтобы они могли принять заказ прямо там.
Общественное место с платным обслуживанием
Ресторан (или ресторан, как вы можете его знать) является общественным пространством, так как любой может получить к нему доступ. Однако это не общественно-полезная организация, так как питание предоставляется клиентам в обмен на плату, а не бесплатно.
Рестораны всегда присутствуют в истории человечества
Понятие ресторана существует с древних времен для человечества, хотя способы оплаты, поданные блюда, внимание, атмосфера и качество обслуживания заметно различались на протяжении веков. Сегодня ресторан может быть как роскошным пространством, которое следует самым изысканным правилам протокола, так и более спокойным и доступным пространством с точки зрения цены, где внимание и еда просты, но сытны.
Эволюция ресторанов и диверсификация услуг
В этой эволюции, о которой мы упоминали, появились различные типы предложений, предлагающих фантастический спектр услуг и специальностей. Поэтому сегодня мы можем найти рестораны, которые специализируются на китайской, мексиканской, итальянской, африканской и арабской кухне, среди других.
Совершенно новым и актуальным вариантом является выбор ресторанов для гурманов, которые предлагают свои общедоступные блюда, которые сочетают в себе блюда и блюда, в которых выделяется визуальное представление блюда. Другими словами, в предложении для гурманов особое внимание уделяется визуальному зрелищу, которое ингредиенты блюда предлагают посетителю.
Еще одно, безусловно, популярное предложение - бесплатная вилка, так называемая, потому что она предлагает покупателю бесплатную дегустацию блюд. Обедающий платит фиксированную плату, которая позволяет ему есть сколько угодно и без ограничений. Большие столы с готовыми блюдами доступны посетителям, которые подают им пьяцере.
И на высшем уровне новинок мы не можем игнорировать рестораны, которые предлагают услугу доставки, широко известную как доставка. Клиент покупает еду на месте и берет ее в упаковке, чтобы потреблять дома, или звонит, чтобы заказать ее, а персонал ресторана берет ее на мотоцикле или велосипеде.
Происхождение термина
Происхождение деноминации связано с идеей «восстановления» сил и энергий, которые нужны человеку от потребления пищи. Это слово, ресторан, происходит от французского и варьируется в зависимости от культуры и страны. В то же время, рестораны также могут рассматриваться как места, которые сами получают другое название в зависимости от типа среды (например, столовые, бары, кафе, кондитерские изделия) или в зависимости от типа подаваемой еды или способа обслуживания.
Состав ресторана
Как правило, ресторан состоит из двух основных пространств: одно - гостиная, а другое - кухня. В гостиной столы и стулья, где обслуживаются клиенты, расположены по-разному. Здесь также находится панель официантов, из которой выполняются административные задачи. Как правило, этот бар отвечает за контакт с кухней для передачи заказов. Кухня - это пространство, где сотрудники разных категорий выполняют заказанные блюда в соответствии с возможностями меню заведения.