Биотехнология - это дисциплина, которая имеет междисциплинарное происхождение и чья работа и выводы обычно применяются к случаям технологических и промышленных процессов . Другими словами, биотехнология подразумевает применение технологического происхождения, в котором используются живые организмы или биологические системы для создания процессов и продуктов, которые будут иметь конкретное применение . Например, было показано, что внедрение биотехнологий в сельское хозяйство позволило достичь важных и очень положительных результатов в этой области.

Следует отметить, что биология и микробиология являются двумя основными науками и основами биотехнологии, особенно потому, что они являются теми, которые способствуют работе одного и того же, предоставляя свои инструменты, чтобы можно было понять поведение микробов.

Как мы указывали выше, биотехнология стала фундаментальной опорой многих секторов и областей, которые используют ее для повышения своей урожайности, для получения важной информации, в том числе: сельское хозяйство, медицина, окружающая среда, фармацевтика и пищевая наука .

Чтобы упомянуть, в частности, некоторые из его наиболее важных применений, мы находим медицину, область, которая благодаря биотехнологии смогла разработать новые подходы, когда дело доходит до лечения болезней, достижения антибиотиков, которые помогают бороться с условиями, разработки вакцин; сельское хозяйство, тем временем, смогло улучшить некоторые продукты питания и культуры; Окружающая среда также является еще одним важным преимуществом использования биотехнологии, особенно в том, что касается рециркуляции, обработки отходов и очистки в местах, где выполняются загрязняющие промышленные задачи.

Кроме того, область питания извлекла выгоду из этой дисциплины благодаря возможности добавления витаминов и белков в определенные продукты, чтобы они могли зарабатывать в этом отношении. С другой стороны, он также способен снижать токсины, которые вызывают определенные осложнения для здоровья.