Термин слизь относится к тому вязкому веществу биологического происхождения, которое образуется у живых существ, когда необходима защита определенных поверхностей . То есть в таких обстоятельствах, как: обезвоживание, химическая, бактериологическая атака или просто для того, чтобы служить смазкой, на сцене появляется известная слизь или слизь, как ее еще называют.

Слизь вырабатывается клетками специализированного типа, называемыми бокаловидными клетками, которые являются клетками секретирующей слизь железы, которые присутствуют в эпителиальных оболочках слизистых оболочек дыхательных путей и пищеварительной системы, которые многократно выделяют глобулы слизи; он в основном состоит из муцина, который представляет собой комплекс белков и углеводов, кроме того, неорганических солей, воды, чешуйчатых клеток и лейкоцитов.

Между тем, слизь, произведенная вышеупомянутыми клетками кубка, будет секретироваться канальцем благодаря процессу экзоцитоза, а затем, разбавленной водой, с целью выравнивания эпителия, подверженного вредным воздействиям, либо в пищеварительном тракте, либо в дыхательная. Другими словами, его основная и самая важная функция - поддерживать увлажнение эпителия, особенно того, который соответствует дыхательным путям, чтобы избежать высыхания.

Со своей стороны, цервикальная слизь представляет собой тип влагалищных выделений, производимых шейкой матки, и это каким-то образом дает нам ориентир ее фертильности, поскольку она становится более плотной, густой, более непрозрачной и беловатой, когда женщина находится в фаза овуляции . Миссия этой слизи будет заключаться в том, чтобы действовать как барьер, защита от какого-либо типа инфекции, которая может достичь матки . В течение всей беременности эта слизистая пробка будет блокировать матку, чтобы сохранить ребенка, и рассеивается, когда матка расширяется во время родов.

Мукофагия - это тип поведенческого расстройства, который включает в себя проглатывание самой слизи.